Maurice
Cari poulet aux fruits
Le 06/07/2024
Inspiré de: Elle
Plat
Viande
Pays: Maurice
Ingrédients: poulet, banane, pomme, poire, ...
Nbre personnes: 4
Temps: Préparation: 10 min.
Cuisson: 30 min.
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Cari poulet aux fruits close
4 blancs de poulet ou 1 poulet
2 grosses tomates mûres mais fermes
1 gros oignon
1 gousse d'ail
50 g de gingembre frais
30 g de raisins secs
2 cuillère(s) à soupe de rhum
2 cuillère(s) à soupe de carry en poudre
piment fort à volonté
2 cuillère(s) à soupe d'huile
1/4 de l de bouillon de volaille
1 pomme
2 bananes fermes
1 dl de lait de coco
2 cuillère(s) à soupe de jus de citron vert
50 g de noix de coco râpée sel