Les Recettes de Granny

Grand Mère

Poulet aux oignons de Nanou


Le 08/10/2024     Inspiré de: Nanou    
Plat     Grand Mère    
Pays: France  - Région: Alsace
Ingrédients: poulet...
Nbre personnes: 5    
Temps: Préparation: 15'    Cuisson: 40'   
Poulet aux oignons de Nanou
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Poulet aux oignons de Nanou close - 1.1 kg de poulet en morceaux (hauts de cuisse et pilons) - Mixture aromatique: 1 gousse d'ail, 2 br. de persil, 3 petits piments des antilles (mais Nanou n'en mettait pas), quelques brins de ciboulette - 1 poignée de farine - 200 ml de vin blanc demi-sec - une dizaine d'oignons grelots - le jus d'un citron - 1 cube de bouillon de volaille - sel +/- 400 ml d'eau