2 pâtes feuilletées
6 knackis
1 camembert
1 œuf pour la dorure
Commencer par couper les knackis en 5.
Etaler la première pâte feuilletée et y mettre le camembert au milieu.
Découper des bandes de papier cuisson et entourer le camembert (en carré).
Déposer la deuxième pâte feuilletée et appuyer tout autour du camembert.
Placer 15 morceaux de knacks verticalement tout autour, inciser entre chaque morceau et replier en entourant la knack et la rouler jusqu'au bord du camembert.
Enlever le papier sulfu et répéter l'opération en mettant les knackis dans l'autre sens.
Faire une petite cheminée au centre du camembert, dorer le tout à l'oeuf battu.
Enfourner pour 40' à 180°.
