Les Recettes de Granny

Belles pommes 4,00 Unité
Pâte feuilletée 300,00 Gramme
Beurre 50,00 Gramme
Sucre 80,00 Gramme
Calvados 4,00 Cuillère à soupe
Jaune d’œuf 1,00 Unité

- Épluchez les pommes sans les couper, évidez-les.

- Préchauffez le four th. 6 (180°).

- Découpez 4 carrés de pâte de 10 cm X 10 cm (à peu près selon la taille des pommes).

- Déposez chacune des pommes sur un carré de pâte.

- Repliez la pâte sur la base des pommes en humidifiant pour maintenir.

- Répartissez au centre des pommes, le beurre, le sucre et le Calvados.

- Détaillez le reste de la pâte en bandelettes et recouvrez-en entièrement les pommes.

- Dorer au jaune d’œuf et enfournez pour 40 min.

Bourdelots