Sauce tomate maison sans huile
Convives
4
Préparation
10 min.
Cuisson
+/- 30 min.
Ingrédients
ail 2,00 Gousse
bouillon de légumes 15,00 Centilitre
échalote hachée 2,00 Unité
Sel et poivre 0,00 Gramme
tomate fraiches bien mûres 450,00 Gramme
Tomate, concentré 1,00 Cuillère à soupe
Préparation
°Faire fondre doucement l'oignon avec le bouillon en remuant de temps en temps.
°Ajouter l'ail, les tomates, et le concentré de tomates.
°Laisser mijoter jusqu'à ce que la sauce ait un peu réduit mais pas trop.
°Assaisonner.