1 tablette de Chocolat noir patissier
10 g de Beurre
2 Oeufs
150/200 g de Lait
2 c. à soupe de Sucre en poudre
125 g de Farine
1 sachet de Levure chimique
1 pincée de Sel
Vanille liquide ou en poudre
Chocolat fondu tout prêt ou maison
(facultatif) Noix de coco râpée
- Mélanger la farine, le sucre, le sel et la levure
- Mélanger les oeufs et le lait
- Ajouter dans le mélange de farine
- Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène de la consistance d'une pâte à crêpe
- Laisser reposer 10 à 15 mn
- Dans la poêle à takoyaki, mettre un peu d'huile et huiler chaque trou à l'aide d'un morceau d'essuie-tout
- Mettre sur feu doux/moyen et remplir chaque trou de pâte
- Ajouter un carré de chocolat noir dans chaque trou
- Former les boules et les faire tourner à l'aide de piques à brochettes jusqu'à ce que chaque takoyaki soit cuit
- Arroser de chocolat fondu et servir
- (facultatif) Parsemer de noix de coco râpée
