30 g de curcuma en poudre
20 g de coriandre en graines
20 g de graines de moutarde
15 g de paprika doux
10 g de graines de cumin
10 g de gingembre en poudre
10 g de poivre noir
5 g de graines de fenugrec
5 g de cardamome en poudre
4 g de fenouil en graines
3 g de badiane
1 g de muscade en poudre