Boulange

Cannelés bordelais
Le 31/10/2026     Inspiré de: marmiton    
Dessert      Boulange, Pâtisserie     
Pays: France  - Région: Bordelais

Nbre personnes: 50 pièces    
Temps: Préparation: 15'    Cuisson: 1h15    Repos: 1 h
Cannelés bordelais
more_vert

Voir la recette

Cannelés bordelais close
1 pincée de sel 50 g de beurre doux (+ 50 g pour beurrer les moules) ½ gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 50 cl de lait 2 oeufs entiers 2 jaunes d'oeuf 250 g de sucre en poudre
Pain de shabbat
Le 31/10/2026     Inspiré de: cuisineaz    
Accompagnement      Boulange, Airfryer     
Pays: Israël 

Nbre personnes: 4    
Temps: Préparation: 30'    Cuisson: 25'    Repos: 3h
Pain de shabbat
more_vert

Voir la recette

Pain de shabbat close
Farine 500 g Levure fraîche 10 g Œuf(s) 1 Jaune(s) d'œuf(s) 1 Sel 10 g Sucre 50 g Huile de tournesol 50 ml Eau tiède 200 ml Graines de sésame
Gâteau aux pommes à l'airfryer
Le 23/10/2026     Inspiré de: cuisine az    
Dessert      Fruits, Boulange, Airfryer     
Pays: Belgique 

Nbre personnes: 4    
Temps: Préparation: 15'    Cuisson: 25'   
Gâteau aux pommes à l'airfryer
more_vert

Voir la recette

Gâteau aux pommes à l'airfryer close
Pomme(s)3 Farine150 g Compote de pommes100 g Œuf(s)3 Beurre fondu50 g Levure chimique1 sachet(s) Cannelle1 c. à café Sel1 pincée(s)
TARTE TOMATES COURGETTES
Le 25/09/2026    
Entrée, Accompagnement      Légumes, Boulange, Airfryer     
Pays: France  - Région: Provence

Nbre personnes: 2    
Temps: Préparation: 10'    Cuisson: 12'   
TARTE TOMATES COURGETTES
more_vert

Voir la recette

TARTE TOMATES COURGETTES close
• 1 Rouleau de pâte brisée • 3 Tomates • 1 Belle courgette • 1 cuil. à café Thym haché • 40 g Parmesan râpé • 1 Filet d’huile d’olive • 2 cuil. à soupe Moutarde à l'ancienne
Khobez (pain pita)
Le 29/08/2026     Inspiré de: Hervé    
Accompagnement      Boulange, Airfryer     
Pays: Liban 

Nbre personnes: 4    
Temps: Préparation: 20'    Cuisson: 10'   
Khobez (pain pita)
more_vert

Voir la recette

Khobez (pain pita) close
200 g de farine T55 1 cc de levure de boulanger déshydratée 1 cc de sel 1 pincée de sucre 100 ml d'eau 1 cc d'huile d'olive
Rugbrod
Le 18/05/2026     Inspiré de: Cuisine de Bernard    
Accompagnement      Boulange     
Pays: Danemark 

Nbre personnes: 1 pain    
Rugbrod
more_vert

Voir la recette

Rugbrod close
Graines à tremper : - 360 g graines de seigle - 100 g graines de courge - 100 g graines de tournesol - 60 g graines de lin Pour la pâte : - 225 g farine de seigle - 270 g farine de blé T55 - 10 g sel - 2,5 g levure de boulangerie déshydratée - 315 g eau À ajouter le lendemain : - 65 g mélasse noire
Ciabatta
Le 19/03/2026     Inspiré de: Youtube    
Accompagnement      Boulange     
Pays: Italie 

Nbre personnes: 2 pces    
Temps: Préparation: 30'    Cuisson: 25'    Repos: 2h
Ciabatta
more_vert

Voir la recette

Ciabatta close
- 50 ml d'eau tiède - 4 g de levure sèche - 1/2 càc de Sucre. - 288 g de farine - 175 ml d'eau tiède - 1/2 càc de sel - 15 ml d'huile d'olive - un peu de beurre
Pain plat aillé
Le 13/08/2025     Inspiré de: Mary Berry    
Accompagnement      Boulange     
Pays: UK 

Nbre personnes: 4 à 6    
Temps: Préparation: 5'    Cuisson: 12'   
Pain plat aillé
more_vert

Voir la recette

Pain plat aillé close
175 gr farine fermentante 1/2 càc sel 1 oeuf 70 ml lait ensuite: 75 gr de beurre mou 1 pouce ail émincé 2 càs de persil plat émincé sel et poivre fromage râpé au goût
Pissaladière
Le 24/06/2025     Inspiré de: Papilles & Pupilles    
Apéritif      Boulange     
Pays: France  - Région: Provence

Nbre personnes: 6    
Temps: Préparation: 20'    Cuisson: 25'    Repos: 1h30
Pissaladière
more_vert

Voir la recette

Pissaladière close
=> Pour la garniture 1 kg d’oignons 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 2 branches de thym 20 anchois à l’huile (environ) 2 cuillères à soupe de pâte (crème) d’anchois 20 olives noires (environ) => Pour la pâte à pain 300 g de farine T55 170 ml d’eau à température ambiante 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café bombée de sel 1 cuillère à soupe rase d’herbes de Provence.
Cramique
Le 07/06/2025     Inspiré de: ptichef    
Accompagnement      Boulange     
Pays: Belgique 

Nbre personnes: 3    
Temps: Préparation: 1h20'    Cuisson: 45'   
Cramique
more_vert

Voir la recette

Cramique close
- 400 g de farine - 150 g de raisins secs - 21 g de levure fraîche - 2 dl de lait - 50 g de beurre - 60 g de sucre en poudre - 50 g de sucre perlé - 1 oeufs - 0.5 pincée de sel
Portokalopita (Gâteau grec à l'orange)
Le 17/04/2025     Inspiré de: vivreathenes.com    
Dessert      Boulange     
Pays: Grèce 

Nbre personnes: 8    
Temps: Préparation: 20'    Cuisson: 30'    Repos: 1h
Portokalopita (Gâteau grec à l'orange)
more_vert

Voir la recette

Portokalopita (Gâteau grec à l'orange) close
Pour le gâteau - 1 verre d’huile - 1 verre de sucre - 200 g de yaourt grec - 1 gousse de vanille - 1 sachet de levure - Le zeste d’une orange - 4 œufs - 1 paquet de pâte filo (environ 250-300g) Pour le sirop - 2 verres de sucre - 2 verres d’eau - 1 verre de jus d’orange
Cake au chorizo
Le 27/03/2025     Inspiré de: Alain Ducasse    
Apéritif      Boulange     
Pays: Espagne 

Nbre personnes: 6    
Temps: Préparation: 20'    Cuisson: 40'   
Cake au chorizo
more_vert

Voir la recette

Cake au chorizo close
En amont : Préparation de la garniture du cake 150 g de chorizo doux ou fort 6 pétales de tomates séchées 8 olives vertes dénoyautées Préparation du cake 4 œufs 10 cl d’huile d’olive 10 cl de lait 1 pincée de sel 50 g de gruyère râpé 200 g de farine Poivre du moulin
Gateau au Yaourt
Le 22/02/2025     Inspiré de: Journal des Femmes    
Dessert      Boulange     
Pays: France 

Nbre personnes: 6    
Temps: Préparation: 5'    Cuisson: 30'   
Gateau au Yaourt
more_vert

Voir la recette

Gateau au Yaourt close
1 pot de Yaourt (pot à garder pour les mesures) 3 Oeufs 2 pots sucre 3 pots farine 1 sachet Sucre vanillé 1 sachet Levure chimique 1/2 pot huile
Quiche d'automne
Le 07/01/2025     Inspiré de: François Girondin    
Entrée      Boulange     
Pays: Belgique 

Nbre personnes: 4-6    
Temps: Préparation: 20'    Cuisson: 40'   
Quiche d'automne
more_vert

Voir la recette

Quiche d'automne close
-200g de châtaignes -250g de champignons -200g de lardons -150g de tomates cerises -1 oignon rouge -1 gousse d'ail -1 pâte brisée -3 œufs -20cl de crème -Persil - Beurre
Pizza hawaïenne
Le 05/01/2025     Inspiré de: marmiton    
Plat      Boulange     
Pays: États-Unis 

Nbre personnes: 2    
Temps: Préparation: 15'    Cuisson: 20'   
Pizza hawaïenne
more_vert

Voir la recette

Pizza hawaïenne close
- poivre du moulin - 1 tomate - curry - 1 oignon moyen - 1 sachet de farine spéciale pizza - 1 escalope de poulet - 1 petite boîte de maïs en conserve - 3.5 rondelles d' ananas en conserve - paprika - 1 boîte de concentré de tomates - 1 filet d' huile de pépin de raisin - parmesan râpé
Batonnets d'apéritif
Le 09/11/2024     Inspiré de: Femme Actuelle    
Apéritif      Boulange     
Pays: France 

Nbre personnes: 3    
Temps: Préparation: 20'    Cuisson: 30'   
Batonnets d'apéritif
more_vert

Voir la recette

Batonnets d'apéritif close
- 500g Farine - 100g Beurre - 2 œufs - 1Jaune - 12cl Lait - 1sachet Levure chimique - 1cuil. à café Sel pour l'assaisonnement : - 1cuil. à soupe Gros sel - 1cuil. à soupe Graines de sésame - 1cuil. à soupe Graines de pavot - 1cuil. à soupe Graines de cumin
Feuilleté Knack camembert
Le 28/10/2024     Inspiré de: La cuisine d'Yvan    
Apéritif      Boulange     
Pays: France  - Région: Normandie


Feuilleté Knack camembert
more_vert

Voir la recette

Feuilleté Knack camembert close
2 pâtes feuilletées 6 knackis 1 camembert 1 œuf pour la dorure
Erbazzone
Le 25/10/2024     Inspiré de: litalieatable    
Entrée      Boulange     
Pays: Italie 

Nbre personnes: 6    
Temps: Préparation: 1h20    Cuisson: 40'    Repos: 30'
Erbazzone
more_vert

Voir la recette

Erbazzone close
- 500 gr de farine - 60 gr de beurre - 1 verre d’eau - 2 pincées de sel - 1 petite cuillère de bicarbonate - 1,5 kg de blettes - 100 gr de parmesan - 80 gr de lard - 150 gr de poitrine fumée - 1 oignon - 2 cuillères d’huile d’olive - 2 gousses d’ail - 1 oeuf - persil
Cake aux olives et aux lardons
Le 07/09/2024     Inspiré de: marmiton    
Apéritif      Boulange     
Pays: France 

Nbre personnes: 6    
Temps: Préparation: 15'    Cuisson: 45'   
Cake aux olives et aux lardons
more_vert

Voir la recette

Cake aux olives et aux lardons close
200 g de lardons ou de jambon coupé en dés 10 cl d' huile (tournesol, olive...) poivre moulu 1 pincée de sel 1 sachet de levure 200 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait chaud 100 g de gruyère ou de comté râpé 150 g d' olives vertes dénoyautées
Bâtons aux graines de sésame
Le 07/09/2024     Inspiré de: marmiton    
Apéritif      Boulange     
Pays: Belgique 

Nbre personnes: 15 bâtons    
Temps: Préparation: 10'    Cuisson: 20'   
Bâtons aux graines de sésame
more_vert

Voir la recette

Bâtons aux graines de sésame close
sésame et persil 1 pâte feuilletée 1 jaune d'oeuf
Gâteau au quinoa amandes et oranges
Note de l'auteur: "Lorsque je cherchais une recette péruvienne j’ai trouvé ce gâteau aux quinoa amandes et oranges si joli que j’ai tout de suite eu envie de l’essayer. Par contre j’ai remplacé la margarine qui est un produit que je n’aime absolument pas par de l’huile de tournesol et l’huile d’olive mais en proportion moindre que le poids de margarine. L’huile de tournesol est plus neutre en parfum mais l’huile d’olive se marie si bien avec le parfum de l’orange que je n’ai pas résisté à en ajouter. La texture de ce gâteau ressemble un peu à celle d’un gâteau de riz mais avec un goût tout à fait différent bien sûr."
Le 24/08/2024     Inspiré de: La Tendresse en Cuisine    
Dessert      Boulange     
Pays: Pérou 

Nbre personnes: 8    
Temps: Préparation: 20'    Cuisson: 15'   
Gâteau au quinoa amandes et oranges
more_vert

Voir la recette

Gâteau au quinoa amandes et oranges close
Note de l'auteur: "Lorsque je cherchais une recette péruvienne j’ai trouvé ce gâteau aux quinoa amandes et oranges si joli que j’ai tout de suite eu envie de l’essayer. Par contre j’ai remplacé la margarine qui est un produit que je n’aime absolument pas par de l’huile de tournesol et l’huile d’olive mais en proportion moindre que le poids de margarine. L’huile de tournesol est plus neutre en parfum mais l’huile d’olive se marie si bien avec le parfum de l’orange que je n’ai pas résisté à en ajouter. La texture de ce gâteau ressemble un peu à celle d’un gâteau de riz mais avec un goût tout à fait différent bien sûr."
Biscotin de Gaume
Bon à savoir : comment distingue-t-on un Gaumais authentique d'un Gaumais "artificiel" ? Le faux Gaumais parle d'une tarte double au sucre ; le vrai, d'un biscotin.
Le 04/08/2024     Inspiré de: gastronomie-wallone.be    
Dessert      Boulange     
Pays: Belgique  - Région: Gaume

Nbre personnes: 6    
Temps: Préparation: 30'    Cuisson: 25'    Repos: 2h
Biscotin de Gaume
more_vert

Voir la recette

Biscotin de Gaume close
Bon à savoir : comment distingue-t-on un Gaumais authentique d'un Gaumais "artificiel" ? Le faux Gaumais parle d'une tarte double au sucre ; le vrai, d'un biscotin.
Mini Bagels apéritif
Le 03/08/2024     Inspiré de: hervé cuisine    
Apéritif      Boulange     
Pays: États-Unis 

Nbre personnes: 8    
Temps: Préparation: 30'    Cuisson: 15'   
Mini Bagels apéritif
more_vert

Voir la recette

Mini Bagels apéritif close
550 g de farine 35 cl d'eau tiède 1 sachet de levure de boulanger instantanée (5 g) 3 c. à café de sucre 1 c. à café de sel 1 c. à soupe d'huile 1 c. à soupe de mélasse ou de sucre roux Graines (sésame, pavot...), ou des oignons frits etc... pour garnir le dessus!