1 paquet de cannellonis
4 feuilles de blettes
3 oeufs
fromage sec (type parmesan)
1/2 bouquet de persil
1 brocciu frais
huile d’olive
6 feuilles de menthe fraîche
Pour la sauce tomate
6 tomates bien mûres
2 oignons
3 gousses d’ail
1 cuillère(s) à soupe de concentré de tomate
5 brins de thym
Rôti de bœuf frotté au poivre, sauce chimichurri
Le 31/10/2026
Inspiré de: Elle à table
Plat
Viande, Airfryer
Pays: Argentine
Rôti de bœuf frotté au poivre, sauce chimichurri close
1 kg de boeuf
2 cas de poivres (blanc, gris, noir)
3 cas d'huile d'olive
3 citrons verts bio
Pour la sauce chimichurri
4 oignons verts
2 gousses d'ail
1 bouquet de coriandre
2 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillère à soupe d'origan
2 cuillère à café de pâte de piment vert
6 cuillère à soupe d'huile d'olive
Pain de shabbat
Le 31/10/2026
Inspiré de: cuisineaz
Accompagnement
Boulange, Airfryer
Pays: Israël
1 poulet de 2 kgs (on utilisera que la moitié dans cette recette et les quantités et temps de cuisson devront être adaptés selon le poids du poulet)
Quelques pommes de terre grenaille
250 gr huile d'olive
4 gousses d'ail
1 cs vinaigre de Xéres
1 cs jus de citron
1 cs paprika
2 cc sel
1 cc gochugara ou piment d'espelette
2 à 3 piments oiseau (attention çà pique)
1 botte de coriandre ou origan
1 botte de persil